目前日期文章:201312 (10)

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寫這篇很有在山洞練了幾十年功,終於可以出關的感覺…嘻嘻!

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有記得我早陣子買了好大的一根牛舌嗎﹖初步處理後,2/3給我做了紅酒燉牛舌後,另1/3一入冰庫深似海,近日終於拿了去滷了。

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其實很簡單的家常下飯菜,但加了近日的新歡——豬皮,結果大人們都貪新棄舊搶豬皮 (吸了汁好好吃),只有小人留守雞翅…

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本來想說今天到幼稚園煮食時,又給小人們煮回上次不錯吃的蔬菜起司烤通心粉,怎知昨天下午去接小人時發現有人煮的午餐跟我的很像 (Nudelauflauf)…為了不想小人們都每天吃一樣的會無聊,昨晚又要研究新食譜。

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繼買了5公斤蘋果後,我又失心瘋地買了3公斤橙 (因為1kg快1歐,3公斤1.5歐元,那你說我應該買哪個﹖),還有小人要求家裏要常備梨子和青葡萄,所以除了每天努力吃水果,還要入菜消滅!

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某天一不小心買了5公斤蘋果 (1公斤要1歐,但5公斤裝是3歐…主婦我當然是買後者啦!),所以除了每天努力地啃蘋果,還把它做成清潤的湯來消滅。

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有些小孩,在12月應該是收禮物收到麻木。其實是不是要檢討一下太過物質主義呢﹖但作為爸媽,又很想小朋友不錯過任何收禮/歡樂的機會。

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熱呼呼的粥是我們冬天的好朋友。

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這道菜,說簡單真的是超簡單,只是清蒸而已。說難,又很難,因為在德國,尤其不靠海的城巿,很難找到一尾有頭有尾的鮮魚。

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每年到了10月,各大超巿都會推出聖誕倒數日曆,日曆有24格,給小人們倒數聖誕用的,每格打開後會有小禮物,主要是巧克力,但也有各大玩具廠家(像LEGO、Playmobil)等是用玩具作招徠的。

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