目前日期文章:201401 (7)

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有記得早陣子的自製臘肉嗎﹖

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某天在逛網海時,看到東北人的酸菜炖豬骨,心想,不如拿德國人的酸菜來頂一下,應該也不會難吃 (說真的,你叫我用中國產的酸菜,我心裏會毛毛的)。

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話說,我和minime下星期就要回香港吃香喝辣了。興奮當然不在話下 (過橋米線、港式飲茶、游水海鮮、日韓泰越星馬菜,我來了!),但心裏也有點慌…

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對,又是鴨子,某天逛超巿看到有賣走地鴨,忍不住就買了,用簡單的方法煮了,我跟我家先生都大為欣賞,來分享一下。

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回港前的消滅冷凍庫存貨行動,找到兩根鴨腿。就來點泰式煮法吧!酸酸甜甜又帶辣,應該會不錯吃。

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不必要的委屈,一點都不應該受!

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照片在這裏,這次回去的重點觀察:

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