Staphany & Sigi's adventure with MiniME

周六我們決定到附近(4個火車站之距)的村子Meckenheim買菜，因為聽說那裏很多農場，心想，菜會新鮮些，說不定會是有機的。

minime坐火車也很好奇地看窗

結果，買了些有機的麥啤(Malzbier，沒有酒精的麥芽飲品，聽說很催乳)，再逛到一家很不起眼土人店。一看之下，咦！有四五款魚在賣！而且一談之下，還都是來自法國意大利邊的地中海。

馬上買了四條這個品種的來吃吃看。

先煮這兩條 (每條約200g)

再換個角度看，樣子挺新鮮的

不要問我魚叫甚麼名…因為土人叔叔告訴了我們後，不到10秒我們就忘了。但價錢倒是很親民的，1公斤6.5歐，而且肚子已去乾淨。為了吃到牠的原味，我只抺了鹽和黑胡椒，180度烤20分鐘。

魚很鮮甜，沾點醬油更美味 (因為我不敢抺太多鹽)。中間一條大骨，沒有小骨，所以不太難處理。

吃兩條魚當然不會飽啦。還做了蘑菇炒仿三杯雞和涼拌茄子。

鮮雞切件加點醬油、糖和料酒醃

炒香蔥蒜辣椒

倒進雞塊再炒，中途再加了料酒和醬油調味

雞塊約8分熟時，加入鮮蘑菇

等到全部熟後，撒進九層塔即成 (偷採房東太太的)

再來一盤蔬菜，就有魚有肉有菜超豐富了。

茄子切幼條，大火蒸10分鐘，放涼

再亂亂做一個沾醬：醬油、糖、麻油、芝麻、蒜、蔥、紅酒醋、辣椒

淋上沾醬即成

一小桌，很下飯的家常菜

另外兩條魚，sigi要求我手下留情，留給他玩玩看。

周日晚餐：香草煎魚配雜菜長通粉

本來我村子裏的土人店有買過一陣子魚的。可能生意不佳，後來就沒了。這家的土人叔叔說，他店裏每周三和六會賣魚。希望他的店能撐得住，我們會當你忠誠的粉絲的 (周六跟sigi去，用他的工作票坐火車，我是免錢的。平日要自己去，則要付3歐多一程的車票)。