Staphany & Sigi's adventure with MiniME

吃完了滿足的第一頓兔肉，有人就在給第二頓的出主意。

說出了他想要吃奧式的紅椒粉兔肉鍋，說他娘有時候會煮，回味無窮的樣子 (但是…我沒有吃過呀)。於是根據當事人的描述本姑娘又去網海裏研究了一下。

四根兔腿切大塊、醃鹽、黑胡椒粉、蒜頭、迷迭香過一夜

煎兔肉

上色後移走 (嘻…老王賣瓜一下，我覺得以不規則形狀來說，算煎得很漂亮)

炒軟洋蔥

加一堆蔬菜

聽說老夫人的版本沒放菜，但心想蔬菜健康呀…又可以省掉做沙拉的功夫，何樂而不為呢﹖

加兩個馬鈴薯讓汁液會稠一點

還有重點調味料：紅椒粉 (這款已是辣的版本，但其實加了1/3瓶，才有一丁點辣味)

兔肉回鍋，加白酒蓋好煮30分鐘

配米飯吃 (麵條也不錯的)

minime是吃肉獸 (你有聽到kikaninchen在哭泣嗎﹖)

吃相超髒…不過好滿足的樣子

全部又吃光光了。

後記：

1) 奧式菜很受奧匈帝國時，匈牙利的影響。而聽說匈牙利盛產紅椒，所以紅椒粉入菜也是常見的奧國菜。 (資料來源：我家白老鼠)

2) 不用兔肉的話，也可以用雞肉代替，一樣是很下飯的菜式。

3) 剩下第三份的兔肉，我醃了醬油麻油放冰箱，看哪天家裏沒菜就拿出來炒冬菇或蔬菜好了。

4) 一隻兔子分三頓來吃，還真的挺符合經濟原則的。