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老夫人臨走前一晚，我特地趕早回家，給她做一頓飯，以報答其一周來，照顧minime兼給我們做飯之恩。
再早一晚醃好的火雞腿 ，約900克 (黑胡椒、鹽、蒜頭、迷迭香、橄欖油)
老夫人說，基於健康考慮，她現在主要吃的肉類是火雞或雞肉，豬牛羊比較少吃。因為火雞腿肉很厚，所以早一晚醃很重要。
先在熱鍋煎上色，再放進烤箱烤1個半小時 (200度)，中途倒進啤酒，以保濕潤
再在鍋上炒一些配菜。其實整道料理的做法，跟早陣子的乳豬很相似。
有先醃過的火雞腿真的多汁又入味，配紅酒吃很讚呢！
老夫人稱，她一般只是買火雞胸，還未煮過火雞腿。吃了這版本後，也要回國煮煮看。
minime：「奶奶！我聖誕節來吃你煮的美味奧國菜哦！」
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辣媽之路 (6)
