趁白蘆筍季還沒過，來貼一貼最近我家超愛吃又很簡單的一道菜。
材料： 白蘆筍1kg (去掉根部及削皮後切粒)、蒜瓣、250g蝦仁、奶油100ml、白酒少許、長通心麵250g、喜歡的起司碎
蝦仁洗淨後加點香草鹽、黑胡椒粉醃片刻
爆香蒜蓉 (同時在另一鍋煮麵)
加蝦仁和白蘆筍炒
半熟時拌入奶油和少許白酒
麵煮至還有一點點硬，隔水，進炒鍋拌勻，蓋好關火燜個2、3分鐘，讓麵條吸醬汁
加洋芫荽碎和鹽調味
上桌前撒上喜歡的起司碎 (不加也可以)，美味快捷的一頓
同場加映：小人採草莓
離家3公里有草莓園，太開心了
邊採邊無限量吃
很瘋狂地採了3.5公斤回家
請先 登入 以發表留言。