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以前也有煮過鱒魚，不過只是冷藏版，最近在土人店看到新鮮版，價錢介乎5-8歐/公斤(價錢天天不同的)，不算貴而且樣子很不錯，於是買回來玩玩。
已清理好的，兩條共重650克 (比冷藏版的每公斤有4-5條大隻)
抺鹽、黑胡椒、蒜頭、蒔蘿(dill)、百里香(thyme)，內腔也不要放過，再淋上一點橄欖油
進已預熱至180度的烤箱烤20分鐘即成。
我家有人要求配炸薯條吃，心想：「好，反正周末要吃奧式炸豬排，就開一鍋油來炸吧！」
當然還得有青菜沙拉
新鮮版的魚肉挺豐腴，我有取一些不附魚皮的肉給minime吃，她吃得津津有味呢！
當日這款魚只賣5歐/公斤，所以這頓飯，只算配菜，不算白酒的話，才只要5歐… 就已經吃得我們很滿足了。
minime這兩天都很忙，現在單是坐、翻身和躺已滿足不了好動的她，因為她又有新的目標 ：
我要學站，做個頂天立地的人！ (扶著牀邊可以獨自站上幾秒)
連累到我也很忙，要時刻扶著她以防跌倒
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辣媽之路 (6)
