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祝各位龍精虎猛、身體健康、笑口常開!
我家吉祥物來賀年
再來看年菜,一年之計在於吃嘛。
湯品:鮑魚冬菇乾貝雞湯
第一道:乾煸四季豆
炸豆
表皮皺後起鍋
炒薑蒜末、辣椒、肉末
豆子回鍋,加酒、糖、醬油、紅酒醋
川菜乾煸四季豆
用的是這位太太的食譜,超讚!(平日比較懶不會用一鍋油來炸四季豆,不過做年菜,就不能太馬虎)。
第二道:黃金炸蝦丸
絞肉加切大粒的蝦肉、玉米粉、蛋、洋蔥、醬油、糖、胡椒、料酒混一混
捏成球狀再滾一下麵包糠
炸炸炸
搞定了
第三道:紅燒魚
因為買不到原尾海魚,只能用淡水的鱒魚頂上
魚身抹粉
下鍋煎兩面,撈起來
爆香薑片蒜片蔥段,魚回鍋再加了蕃茄汁、醬油、料酒和一些水,蓋鍋蓋煮上5分鐘
紅燒魚 (年菜要用全魚哦)
三菜一湯
開動了
哪道是你的至愛呢﹖
minime:我爸在扮小白兔
minime:他好無聊
還是專心吃飯別理他
蝦丸就好吃
我塞我塞我努力塞
吃飽了
飯後活動:舉重 (輕量級12公斤)
minime是一包米
一包會扭來扭去的米
sigi:太重了,我要吃甜品補一下
自家製香蕉葡萄乾蛋糕 (年糕我家沒很愛,所以沒有製造)
minime則跟她的新歡kika兔去相親相愛 (舊愛巧虎也時有約會)
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