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這個星期，德國都受熱浪衝擊，我們的晚餐也多以冷食或簡餐為主。
這道是根據幾年前去里斯本旅行，在某家餐廳吃到美味的蝦料理，試圖複製出來的，操作也非常簡單。
時間上安排，應該先製作蒜蓉包。
預熱烤箱至180度
一根法國棍子麵包，切片，鋪上蒜蓉，淋些橄欖油，放烤箱10分鐘
魚販處買回來的400g熟蝦 (其實生的會更好，但在德國魚店，能挑的不多)
爆香牛油、蒜蓉、洋蔥
炒蝦，加入白酒約100ml，煮滾即可
上桌前再灑洋芫荽、黑胡椒粉、檸檬汁
麵包點蝦汁，很配的！再加上沙拉，算很平衡健康的一頓，所有製作也不用20分鐘。
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辣媽之路 (6)
