close
除了雉雞，最近還試玩了鵪鶉，個人覺得比前者來得更簡單，且肉質較嫩，吃膩了豬牛雞的話，不妨可以轉一下口味。
根據維基百科介紹：「鵪鶉肉及蛋均為高級滋養品，其蛋白質、維生素及鐵等元素含量均比雞肉高，而脂肪含量低於雞肉。尤其是含有重要的腦素和卵磷脂，是人類高級神經活動不可缺少的營養物質。」，唔…minime 你多吃點。
來自西班牙，一盒有4隻 (樓下那家超巿應該考慮聘用我作推廣大使)
洗淨後，簡單地內外抹上鹽、黑胡椒粉和紅椒粉
醃上半天/過夜
在180度的烤箱烤50分鐘
配馬鈴薯和沙拉
有個政客小孩來示範： 滿口仁義道德，身體卻很誠實！
話說我在處理鵪鶉時，她一直在旁大嚷：「哎呀！小鳥好可憐呀！你怎麼這樣做﹖」
可是，烤箱開動不久，就一直在旁哀求：「給我偷吃！我要偷吃！」
注：這種是飼養的，所以沒有子彈，可以整隻給小人去啃！
全站熱搜
留言列表
辣媽之路 (6)
