close
話說德國雖然有海,但一來住的城巿不靠海,二來不知何解人家的海出產的海產類品種很無聊,三來德國人普遍不太欣賞海鮮,所以有很多好料,都只想在腦海內回味,或者,退而求其次,用冰鮮的頂上。
金蒜扇貝蒸粉絲就是我們常常想吃但吃不到的菜式。直至某天,我決定拿冰鮮貨來試試看。
冰鮮扇貝和冰鮮蝦(退冰)、粉絲100G (加蝦是因為扇貝很貴,要鋪滿盤子的話,錢包傷很大)
泡軟粉絲、鋪上海鮮和薑絲
油炸蒜頭
慢火炸至金黃色
炸好的蒜頭鋪海鮮上,隔水蒸約8分鐘
蔥花、糖、醬油、胡椒粉煮成醬汁
淋上蒸好的海鮮
賣相不錯哦
香菇排骨湯、金蒜海鮮蒸粉絲、咖哩魚丸豬皮雞翅蘿蔔煲
家鄉味呀!
同場加映:秋日登高和放風箏
Minime現在已可以自己走3-4公里的山路
但她一天到晚都會說肚子餓,所以食物要隨身帶備
難得遇上好天氣,放風箏大成功
回程下山有專用人肉娃娃車
全站熱搜