Staphany & Sigi's adventure with MiniME

minime今年的生日趴，說要走海盜女王風。剛好家裏有上次海盜裝扮節的獎品，所以就答應她吧！但…最最傷阿母腦筋的，是怎樣生海盜蛋糕出來。經過幾個星期的想來想去，還好做了小朋友看見都「嘩」一聲的蛋糕出來。

我承認我有「自己做的最寶貴」情意結，所以先從生日前一個月，就要自己做邀請卡。

自己卡片自己做

爸爸先示範

minime跟著做

偷說：我覺得自從minime出現後，我的手工創意大增

急不及待要帶到幼稚園派發

說回正題，做蛋糕！

說是兩個蛋糕，其實蛋糕體都用同一個配方，只是造型有點不同以唬嚇小孩們而已。

蛋糕體的配方 (即下述蛋糕A 或 B) ：5顆蛋、150g糖、250g麵粉、40g可可粉、8g泡打粉、3g鹽、125ml油、125ml水 

分蛋，加一半的糖打發蛋白至硬挺。另一個容器內打蛋黃和另外一半的糖、慢慢地先加油、再加水、粉狀材料 (記得要先油後水)。最後跟蛋白霜溫柔地混一起。模子先塗油，方便脫模。

預熱烤箱到180度，進烤箱烤45分鐘，脫模放涼再作裝飾。

蛋糕A: 26cm直徑的蛋糕 (左上方)。

蛋糕B: 一個18cm直徑的模子和一個橢圓型的烤盤，烤35分鐘 (右邊上下兩個)。

蛋糕A:

200g巧克力塊加一小塊牛油，隔熱水煮融化

平倒在蛋糕面，等至少4小時讓巧克力重新硬化。 (注：其實在倒巧克力漿前，可以先塗一層果醬在蛋糕面，保持濕潤。但minime很討厭果醬，所以就省略了)

再請顧先生弄海盜頭噴畫

這次用糖粉

打發奶油、擠花貼上覆盆子，完成！

沒有很難，對不對﹖

蛋糕B：

​先做Buttercream (朋友教我的不太肥版)。

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材料：牛奶115ml、麵粉20g、牛油125g、糖70g、香油數滴。

做法：牛奶和麵粉煮成奶糊 (要一直在爐邊攪拌以防黏鍋)，放涼。牛油加糖打至軟身、奶白色。加入香油和奶糊，攪勻。因為需要咖啡色，所以我另外加了20g可可粉。

我要做的是海盜船，左邊的蛋糕體是船身、右邊的是船頭和船尾。

buttercream把它們黏住

整艘船塗一遍buttercream

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裝飾成海盜帶著財物來賀

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船頭放了海盜和炮彈 (playmobile 來的，可惜只有男生版，minime稱它為「張保仔」)，船尾是歐元巧克力，中間插一根餅乾，再插海盜旗

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雖然阿母我塗的buttercream並不細滑，但作為粗獷型的海盜船，應該還可以得過且過，蒙混過去。

預備好了，另外七個小海盜可以來按門鈴了。