Staphany & Sigi's adventure with MiniME

這可是我娘的另一道美味湯品。

在香港，我娘上巿場去買椰子時，店主說：椰子單價是11元，但若要開殼的話，就要加上30元服務費。不過我可以教你，這樣你就省下30元了。(甚麼﹖ 差價這麼多﹖)

我娘回家匯報後，以省錢為天職的兩母女決定再戰巿場，向店主學藝，發揚「自己動手豐衣足食」的美德。

果然，省下30元做出來的湯，喝起來特別美味 (而且也不是很難的工序)。

這是我回德國後看到超巿椰子特價買回來演練的 (才只要0.89歐，折合港幣差不了多少)。

工具一覽

主角椰子，留意看它頭上的三個小圓孔

螺絲刀(先洗過)對準圓孔，用鎚子擊下去

開了兩個孔，就可以把椰汁倒出來 (這個約有200ml)

然後用鎚子在椰殼外敲 (不要太大力，一下子擊散了比較難開)

多打幾道裂口，主要是要讓椰子的外殼和果肉受震分離

小刀插在果肉和外殼中間，把它們掰開

看，一下子就分開了

這堆就變成有機垃圾 (比起第一次玩，速度和完整度皆有進步)

拿回家洗洗切小塊，就可以做湯了

椰子可以用來煮湯，也可以直接喝掉 (我當然是用來賞賜勤勞的自己啦！甜美呀！)

雞、紅蘿蔔、椰子加水在高壓鍋煮大半個小時

清甜得不用加任何調味料 (sigi啃了4碗)

後記：

假如你家的木地板/地毯的話，最好不要在地上做這實驗。(我娘家的木地板，就有了幾道擊椰子留下的痕跡)

同場加映：

minime戴著彩珠鍊吃草莓 (還是捏草莓汁﹖)

minime搶香腸 (明明已經吃了自己的晚餐，還要來搶大人的)