目前分類:吃甜甜啦 (32)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

minime今年的生日趴,說要走海盜女王風。剛好家裏有上次海盜裝扮節的獎品,所以就答應她吧!但…最最傷阿母腦筋的,是怎樣生海盜蛋糕出來。經過幾個星期的想來想去,還好做了小朋友看見都「嘩」一聲的蛋糕出來。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

雖然採接骨木花的季節已過,但要記錄一下,明年就不會忘記了。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

廣東話的「得意」,乃可愛的意思。由於minime從小就是小鼹鼠的粉絲,即使到現在,還會經常要求看小鼴鼠的影集,所以我在網海做資料搜集時,一看到這款蛋糕,就認定一定要它當生日會的主角。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

如果只是尋常紅豆沙,隨便在網海就可以找到食譜,但這道是早幾天在朋友家吃到,驚為天人的紅豆沙,回到家立即去找材料,一定要打鐵趁熱地複製出來。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

在網絡上看到朋友弄了抹茶紅豆蛋糕卷,就被閃到自己一腦子都是抹茶卷 (腦電波很弱之故),但是家裏沒有蜜紅豆,自己也沒很愛,於是就用草莓慕絲來作饀料。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

Minime幼稚園對小朋友的生日蛋糕有以下的要求:

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

在研究生日蛋糕給minime時,心想其實她不愛吃蛋糕,唯一愛吃的是老夫人版本的蘭姆酒蛋糕,其餘的她都只是愛吃製作期間的打蛋/麵糊/奶油棒,所以挑有趣的讓本姑娘練功比較重要。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

今天有朋友到訪,所以我昨天做一個想做了很久但又用油量驚人的蛋糕 (我是害人精!)一起肥。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

最近迷上了又香又脆的意式杏仁餅(almond biscotti,德語是Cantuccini),再來一個小變化,就可以變身美美的甜品,而且重點是簡單、免烤。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

話說除夕朋友來跨年時,在我家炮製了一個椰汁年糕,第二天一起快樂地吃光光,心想看來不難,而且不錯吃,我也要來玩一下。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

雖說老夫人做菜的熱情有所減退,但始於薑是老的辣,某天我只是去放空了一個小時,回到廚房就吃到了這款蘭姆酒蛋糕。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

假如說當爸媽是為自己賺取了一個有記憶的童年 (除非特別的個案,如住院、家暴…,要不是長大後,人對自己三歲前所發生的事,是沒印像的),那麼我現在是在好好享受我的第二個童年。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

上周有朋友來探訪,送了我一包蘇格蘭的牛油餅乾(shortbread)。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

這是格友c小姐,半個俄媳婦推介的俄國蛋糕。由於一直看她的網誌,得知她家夫君對其蛋糕事業尤其著重,所以她家出產的蛋糕,我都特別留意的。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

家有核桃在囤積的朋友來看哦!

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

某天在找家裏的烘焙存貨,發現早陣子從香港帶回來的班蘭精油還未開封,於是就去物色一個班蘭蛋糕的食譜。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

這道芝麻糊已做了好幾次,因為我家先生沒有很愛中式甜品,所以多是跟朋友時聚會做的。我的朋友對它都挺捧場的,所以記一下,讓大家也可以在家做來吃。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

上周四(22/9)是我家先生的生日,我有很乖地烤了蛋糕。只是,烤出來的蛋糕很詭異。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

其實用的是早陣子c小姐教授的蛋糕卷配方 (原配方在此),再加上一點變化做出來的。

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

謝謝c老師的烘焙課,我前天在家實習了一遍,超成功!

staphany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1 2