其實很簡單的家常下飯菜，但加了近日的新歡——豬皮，結果大人們都貪新棄舊搶豬皮 (吸了汁好好吃)，只有小人留守雞翅…
- Dec 19 Thu 2013 22:05
蠔油香菇炆雞翅豬皮
- Dec 19 Thu 2013 05:39
幼稚園遇上kitchen aid — 蔬菜薯餅配香草優格(Rosti mit kauter joghurt)
本來想說今天到幼稚園煮食時，又給小人們煮回上次不錯吃的蔬菜起司烤通心粉，怎知昨天下午去接小人時發現有人煮的午餐跟我的很像 (Nudelauflauf)…為了不想小人們都每天吃一樣的會無聊，昨晚又要研究新食譜。
- Dec 16 Mon 2013 20:24
香橙紅酒鴨腿 + 剩菜處理方案
繼買了5公斤蘋果後，我又失心瘋地買了3公斤橙 (因為1kg快1歐，3公斤1.5歐元，那你說我應該買哪個﹖)，還有小人要求家裏要常備梨子和青葡萄，所以除了每天努力吃水果，還要入菜消滅！
- Dec 12 Thu 2013 17:02
蘋果雪耳豬骨湯
某天一不小心買了5公斤蘋果 (1公斤要1歐，但5公斤裝是3歐…主婦我當然是買後者啦！)，所以除了每天努力地啃蘋果，還把它做成清潤的湯來消滅。
- Dec 11 Wed 2013 19:00
12月收禮月—聖尼古拉日
有些小孩，在12月應該是收禮物收到麻木。其實是不是要檢討一下太過物質主義呢﹖但作為爸媽，又很想小朋友不錯過任何收禮/歡樂的機會。
- Dec 05 Thu 2013 22:13
清蒸鯛魚 (Dorade)
這道菜，說簡單真的是超簡單，只是清蒸而已。說難，又很難，因為在德國，尤其不靠海的城巿，很難找到一尾有頭有尾的鮮魚。
- Dec 01 Sun 2013 05:30
聖誕倒數日曆
每年到了10月，各大超巿都會推出聖誕倒數日曆，日曆有24格，給小人們倒數聖誕用的，每格打開後會有小禮物，主要是巧克力，但也有各大玩具廠家(像LEGO、Playmobil)等是用玩具作招徠的。
- Nov 29 Fri 2013 21:36
自製XO醬
XO醬應該是香港人發明的吧！據維基百科說，1980年代在高級餐廳推出，由於當時洋酒中，以干邑XO最為頂級，故配上這名字，以突顯它的高貴。記憶中到了1990年代，親戚間會購買李錦記出品的，作為賀年禮品。
辣媽之路 (6)
