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因為小女生已經去過好幾個同學的生日趴,當然也會希望有一個自己同學的派對,因此這算是我家第一次辦生日趴吧!
為此,為娘我觀察了幾家人的生日趴,再向朋友查詢了流程,才有信心辦的。
預備工作早一個月開始:請minime提交客人名單。本來初到小鎮,我猜能邀到4-5個小朋友已很不錯,但minime的交際花稱號可不是蓋的,堅持至少要請8個 (後來據我觀察,那8個小孩課後也有互動,如果不請其中幾個,也會有點不好意思…所以就算了)。
 

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在介紹新機器前,要先為我舊的那台食物處理器默哀一下。
 
在盡忠職守差不多4年後,由於轉動刀片的塑膠嚴重磨損,它一病不起了。

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如果只是尋常紅豆沙,隨便在網海就可以找到食譜,但這道是早幾天在朋友家吃到,驚為天人的紅豆沙,回到家立即去找材料,一定要打鐵趁熱地複製出來。
感謝Lesley小姐的不藏私食譜。
材料:紅豆 (一個水杯量)、已去芯乾蓮子(半個水杯量)、陳皮一小塊、有機橙一個、冰糖隨意
 

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因為minime很愛吃鵝鵝鵝,我家常備有冷凍的鵝胸、鵝腿…
這道做法很簡單,但我家的大人小孩都很愛。

鵝胸 (約750g),鹽、百里香 (thyme)、蒜粉、黑胡椒各一小匙,有機檸檬皮

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作為好奇寶寶,每搬到新的地方,自然要出門探索,而這往往會開啟更多道門,發現更多可能性…所以搬家也不是沒好處的 (好啦!親愛的宇宙,你不要以為我是向你下「又搬家」的訂單!)
話說2月份在漢城的周末中文學校,遇上一位也是帶小朋友去試課的香港媽媽…雖然因為種種原因,我們最後都不再上那所學校 (注1),但難得他鄉遇港人,聯絡方法是一定要互留的。
上星期,這位太太打電話邀請我們去她家吃飯,聊到:「我們這裏樹林有熊蔥,有興趣可以一起去採!」
甚麼!!採熊蔥!!這可是我一直希望做,但一直苦無門路的事嗎﹖(還有採菇、採莓、抓魚…)
立馬敲定日子,厚著面皮去人家家裏吃喝兼採蔥!

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這次的搬家,是一房子的家具,全部轉移到200公里外的另一個家,不像上一次,從舊家只有小量家當可搬,大部分家具在多城買後組裝。
 
因此,這次不敢勞煩朋友 (家具太多太重,我們又住沒電梯的三樓,搬傷了他們,我們怎也賠不起),要找搬家公司來哦!
 

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要發生的總會發生…即使minime多麼不捨得她的幼稚園,日子到了,我們就得向小豬省進發,為娘我能做的,就是盡量給她和同學老師們一個美好的回憶。
 
因此,我有認真地做了些功課。首先,在敲定搬家日期後,跟老師報告,讓她們安排歡送會。
 

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這道亞洲點心,用來騙歪國人很好用,材料也很容易在德國超巿找到。
 
 
材料:一盒酥皮、洋蔥一個、中型馬鈴薯5個、豌豆一些、絞牛肉200g (事先醃了糖、胡椒、醬油)、咖哩粉、蛋一顆

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某次跟minime到韓國餐廳,發現她專攻某一道味噌煎豬排 (韓國人應該叫:大醬),心想,那我回家研究一下吧!
 
結果是拖了很久,而做出來的版本是炸雞塊,但minime還是有喜歡

       

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看這標題,就知道是慘事一宗。
這次我家先生找工作,一開始是希望找現居地附近的城巿,這樣不用搬家省事之餘,minime也不用離開她至愛的幼稚園 (她所在的班名為螢火蟲)。
可是…我們這一帶經濟不太好,沒有太適合的工作,最最接近的是杜城的某家顧問公司,但是一周有4天要駐法蘭克福,周五才回杜城的總部,我豈不是要成了偽單親媽媽﹖雖然姑娘我素來以獨立自居,但minime不常見到爸爸一來不太健康,二來只要我帶她很累,三來我家先生要跑來跑去也很辛苦。所以當另一份工作給聘書時,我們決定情願辛苦搬一次,跟minime解釋一下為甚麼要搬,希望她能早日適應 (個人樂觀地認為:現在搬,有一年半在新地方建立朋友圈,找小學,其實比起晚點搬,可能是先苦後甜呢!)。
我們先是跟老師說的,老師的反應也是:「噢!很傷心哦!不過還有幾個月的時間,我等你們預備好了跟她說,再疏導一下她吧!」
我們做了一些調查,也問了有練過的朋友,他們如何處理小孩對搬家、撤離幼稚園的負面情緒。
有的理論是速戰速決,在快搬走前才說。有的理論是盡早通知,並讓小孩參與決策。作為「民主」的媽媽,我偏向後者。加上要去新地方找房子找幼稚園,根本不可能不帶她同行。
因此,大約一個多月前的一個周末,我們在早餐桌上跟她說:「因為這裏沒有工作了,沒工作就沒錢錢,而另一個地方有工作,所以我們要搬家了!」
然後,就看到一顆豆大的淚珠,滴了下來…
「這樣我就沒有了幼稚園了!」 這小孩反應很快呀!
「對,很可惜,我也很傷心…不過我們會再找!」 (我豈止傷心,我還想起以往找幼稚園的艱辛,我真的好怕要24小時陪伴她至明年8月開學)
「不要!我不搬!」
首先,minime的反建議是:爸爸周一至五去小豬州上班,周六日回來。
過幾天的反覆洗腦後,是:好吧!我跟你們搬去小豬州吧!但我不要去新的幼稚園!(我覺得這是她對現幼稚園忠誠的表現…)

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話說又到了先生合約期完,要找新飯碗的時候了。

其實在夏天,我們也知道老闆經費快用完,但新的經費還沒眉目這一事實。由於學術界的資金都是幾年前規劃的,現在正好趕上金融危機時訂下的撥款。再來雪上加霜的是,因為福島幅射事故而引致德國廢核,現在科研重點都去到再生能源上,跟能源科沒拉上關係的項目,就請勒緊褲帶囉…因此,另找出路這回事,大約要從8月份開始。

由於學術界有撥款問題、三幾年就得搬家一次,但又不知等到何年何日才可謀得長職。要有長職就要當上教授。以前博士生沒那麼多時,大約5-10年就可大功告成。現在博士多到信手拈來,等的年期又要加長了。據我家先生認識的最新個案,那位朋友當了19年博士後,漂流了n個國家才當上教授!19年耶…而且我還不知道晚點又會不會生出更多畢業生,把大功告成的年期拖長下去…且學術界的薪資又沒有特別好…所以,跳船的念頭開始出現了。

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不知在亞洲長大的你們,有沒有一個叫「家長日」的陰霾夢魘﹖
我就有…亞洲的老師好像覺得不向家長投訴小孩好像顯得不夠盡責,而家長總是唯唯諾諾,總覺得老師必然是對的。尤記得小學時有位王老師,脾氣特差,不是在駡人的當下,就是在醞釀駡人的過程…所以家長日,絶對叫人倒胃口。
不過,去過Minime的第二次家長日,又讓我懷疑德國的幼稚園是否走另一個極端﹖還是說,時代改變了,現在的小孩都在充滿愛的環境下長大呢﹖
跟上一次一樣,老師又預備了一個檔案夾,內有minime的手工代表作、詳細的報告表。
作為金鋼芭比的後人,minime孔武有力兼孫悟空再世,大小肢體動作發展都很超前,這點老師不用講我也知道。
就拿比較有趣,而作為家長未必看得出,但精明的老師提出的幾點來分享一下:
1) 性別角色: 絶對認同和以女生身分行事。班內有兩格洗手間,男女生都可用,但她一定堅持貼了粉紅小魚的那間,再急也不願進藍色小魚那格。
每天上學前都要挑衣服,有時會演變成角力戰
2) 身分認同: 她素來自認是中國人,以會說中文為傲。但今年班上來了另一個中國女孩,她有兩個星期的身分危機。「為甚麼她是中國人,但長得跟我不一樣﹖」「我又為甚麼跟班上的人長得不一樣﹖」老師說她給她解釋了她是一半奧國人、一半中國人 (唉…香港人啦!但我也不能怪老師搞不清楚)。她用了一些時間才接受到自己是一半這一半那,或兩者皆是的現實。
3) 畫中的故事: 去年還在塗鴉的階段,今年老師樂見她已經開始會構圖配色,且每張圖都會有它的故事性。她會邊畫邊介紹她到底想表達甚麼。最喜歡的題目當然是公主王子,但也有花草樹木陽光,大部分都是歡樂的主題。
 

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