Staphany & Sigi's adventure with MiniME

首先祝大家新年快樂，身體健康，工作順利呀！

 

今年的農曆新年是周日，這樣的安排對愛吃鬼來說很不錯，周六可以預備食物過除夕，假日的話，sigi的胃口也會好點 (平日回到家都要8點，不能吃太多)，又可以慢慢吃，晚點睡也不怕翌日要早起。

 

其實我很想玩火煱的，但人數不多，吃火煱不夠爽，想了一下，不如玩在德國還沒有玩過的鐵板燒吧！

 

由左至右：油、雞肉片、豬肋排、蠔菇、小蘑菇、辣椒蒜泥沾醬、雞蛋、泡菜兩款

 

前菜還有豆腐海鮮白菜湯 (謝謝T小姐送我的蛤蜊湯塊，超鮮甜)

 

只要放一點點油，因為豬肋排有油脂流出來

 

另還備有白飯，可以到最後玩蛋炒飯。但是太多食物了，飯到最後還剩下大半鍋。

 

鍋子是從香港揹回來的，可以炒菜、吃火煱和做鐵板燒

 

我很愛它，因為內鍋就算玩了鐵板燒或我平時炒飯炒菜弄焦了，浸一晚水，就能輕易地洗淨。重點是，它是我在唸研究院時，學系裏辦的聖誕派對，抽獎得到的禮物，不用錢的東西特別好用！

 

有人玩得很陶醉呀！

 

食後感：

那兩種菇都很好吃 (土人店買的，很新鮮的樣子)，煎時吸了雞肉和豬肉的汁，又嫩又甜。因為有點小貴，我沒有買太多，不過發現這麼好吃後，下次要多買一些菇類。

泡菜發酵了六天來吃，真的好好吃。sigi吃了一口就問：「吃完這兩碗，家裏還有嗎﹖ 我可以放心吃，還是要省著吃﹖」 哈！放心吧！我還有每款半瓶，先生你可以隨便吃。

這樣邊燒邊吃邊聊天，感覺很寫意哦。

甜品類，本來是打算晚餐後，來包紅豆沙湯圓的，但實在是吃太飽了，我們只得擱置湯圓計劃，擇日重玩。