Staphany & Sigi's adventure with MiniME

家有核桃在囤積的朋友來看哦！


本姑娘昨天照著煮芝麻糊的方法，做出了核桃露。minime也很捧場。

 

大約40顆核桃，在預熱120度的烤箱烤了10分鐘 (房東太太說烤一下能去掉苦味)

 

因為核桃比芝麻大顆，所以在烤箱烤比在小鍋子上烤，更能平均受熱。

 

 

加水在攪拌打碎 (接著就跟做芝麻糊的模式一樣)

 

 

打成漿了

 

 

加了300ml椰奶、水(共用了500ml)、冰糖和3湯匙的糯米粉煮滾

 

 

核桃露上桌

 

用椰奶是為了消滅存貨，沒有的話也可以以牛奶代替。也有看過食譜是芝麻核桃露，聽起來也不錯吃。