最近真的吃的不錯,全拜我家附近的土人店所賜。
它的鮮魚部有持續營業,而且有趣的是,每次周末我跟sigi去買菜,賣魚的大叔都會以「優惠價」來促銷存貨。(因為周日不營業,賣不完就會浪費掉吧…) 因此,差不多每個周六,我們都會去土人店逛一下,看有甚麼收獲。
上周有蠻大隻的連殼蝦在賣,買了半公斤來試一下是否新鮮 (畢竟還未在德國買過鮮蝦,怕質量有問題)。另外也買了1kg的小型Dorade (中文是鯛魚嗎﹖),一共有10尾,處理好冷藏著。
sigi稱,他要嘗試做以前我們在里斯本,吃過好好吃的蝦。先生你主動要做菜, be my guest!
我主理的烤魚,只要撒鹽跟黑胡椒粉再烤20分鐘就可以,超簡單
主廚先生的炒蝦:
橄欖油熱鍋、炒香蒜頭和洋蔥粒,加入蝦、牛油和白酒,炒熟再灑洋芫荽
我們都是沙拉控,法國麵包切片烤一下脆脆的會很配
上桌了,再灑點檸檬汁,超讚
吃後記:
1) 蝦肉很鮮甜,sigi可以連殼一併吞下肚子 (只剩眼睛不吃)。在德國能吃到有魚有蝦的晚餐又不用花鉅款,感覺很幸福呀!
2) 炒蝦肉的汁,點麵包超級好吃 (雖然有點肥)。
3) minime很愛吃魚肉。鯛魚我有隔幾天就煮兩尾給她吃 (清蒸配白粥),她一口接一口地吃,超好養的小孩 (只是奴婢我挑骨頭很累)。
4) 我跟sigi說,就算將來我們會搬離現在的住所,若我們還會在bonn的話,我還是要住在土人店附近。
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很棒的海鮮大餐
哪有你去台南大吃大喝來的爽!
I like seafood too! Are the prawns frozen or fresh? How much did you pay for the prawns and fish?
not frozen. chilled and lying on the ice. the prawns were 10 euro/kg and the fish 5 euro/kg. but it was angebot price.. the good deal usually is on saturdays, but of course there is a risk that they might not have many choices by the end of the week.
看到您打到"sigi可以連殼一併吞下肚子"這一段,讓我也好想飛奔去超市買蝦子回來煮。呵~~~
煮呀!我也很想知道奧國有甚麼海鮮,等我將來去老夫人家時,知道可以買些啥去孝敬她一下。
呵~~~我都到Interspar買Thunfisch或是Lachs這兩種回來煮,不用處理刺。不過有時會買Seesaibling回來做BBQ。中文我都不知道怎麼翻,我英文德文都不好,只能用背的。呵~~~
不知道你住城巿還是郊區﹖你也可以找一下附近有否魚塘,我的奧國嫂夫人是向經營魚塘的店買魚。比較新鮮和不貴。
我住鄉下,我們家附近有人在賣烤魚,但是否有沒有人賣新鮮的魚,我就不知道了。因為我算足不出戶型的,只有缺生活必需品才會出門的那種。(應該說我是膽小吧!)
我是被迫每天出去的。因為minime不愛在家裏睡,喜歡邊放風邊在娃娃車上睡。不過天氣好的話,出去散步也不錯的。