天氣很熱也不是一無是處的。看!
巿面上有超多款的沙拉菜供應,這是冬天所缺的
我家附近的土人店好好笑。一個沙拉菜賣0.59歐,但三個不同款式的一併賣是1歐,我本著省錢多吃的原則,當然是買三個回來吃。
每個菜都有足球大,天熱冰箱又不夠位置,所以要很快把它們吃光。(這種菜,冬天會變成很小一個,要賣1歐多一個)
每款菜幾片,蕃茄、煙三文魚片、低脂水牛起司和土人店的香草杏仁釀橄欖
再以香草鹽、黑胡椒、橄欖油和檸檬汁調味,健康又清爽的搭配,顏色也很討好
一根法國麵包切片,鋪上蒜蓉、黑胡椒粉、牛至(oregano)和橄欖油,進烤箱烤脆
酷熱之下,再配冰凍的白酒,吃這個挺開胃
而且重點是很容易做。三文魚片直接扔進去就好,不用煮到滿頭汗。
今天再做以前貼過的雞排麵條沙拉,以求消滅掉三個沙拉菜 (這次就沒放芒果了)。
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我最近幾乎一天三餐都是吃沙拉 天氣實在太熱了! 不知道Staphany有沒有自已種沙拉葉,蠻容易種的 澆澆水就可以了 我這個植物殺手前一年成功地種了好幾盆
沙拉葉﹖叫甚麼呀﹖我有看到有arugula (香港人叫火箭菜)的種子賣,有想過種一下。但是我是植物白痴兼殺手,一直沒有信心種呢。