假如這世界上有蛋糕蟲的話…
那每個星期五它都會咬得我手好癢 (我覺得是被老夫人洗了腦，她說最喜歡周末家裏有蛋糕，一家人吃吃喝喝樂也融融)。
再加上每天早上都會推娃娃車去逛超巿 (minime比較容易入睡)，我總會去蛋糕類的貨架東摸摸西碰碰，看著看著就有一些概念在腦子裏發酵 (謎之音：你不是腦袋在長草哦！)
我娘說她今天會做新的蛋糕，好期待呀！
先烤一個26cm的巧克力味餅底 (做法跟以前做的藍莓慕絲蛋糕一樣)，或直接參考蘇菲的食譜。這次沒有用烤盤紙，直接往蛋糕模塗牛油再倒麵糊去烤 (這樣餅底會漂亮一些)。
烤好放涼 (還好脫模時沒出亂子)
蛋糕體：250g草莓，250g Mascarpone起司，750ml 含巧克力碎的乳酪 (每盒是250ml，後來覺得兩盒不太夠，又加了一盒)，7片吉列丁 (魚膠片)
家裏沒有慕絲圈，繼續用蛋糕模代替。
草莓洗淨，對半切，直立狀鋪好 (宜用較大的草莓，要不是會站不穏)
起司和乳酪混好，取一大匙去加熱，煮溶已用涼水裏浸軟的吉列丁，再混勻就成了慕絲液。
溫柔地倒在蛋糕上 (真的要好溫柔，要不會把草莓沖散)
移到氣溫只有兩度的花園放涼
已經凝固好了 (好感動，草莓沒掉下來)
拿了十來顆開心果，壓碎碎撒上
黑白、紅綠之對比，樣子已很討好！
好好吃 (開心果是神來之筆，香脆的果仁碰上軟棉的慕絲)
停不了口
媽媽咪呀！快分我一些 (minime還不能吃果仁，只分了她一點餅底和慕絲)
三分之一送了房東夫婦，三分之一當晚吃了，另三分之一周六晚已吃光光，銷量很不錯 (房東先生今天來告訴我，蛋糕味道很讚！)。
江湖傳聞： 德國幼稚園收生面試時，會問家長會不會做蛋糕，每年可上繳多少個給學校 (作開放日賣蛋糕賺錢之用)。 那麼為了minime能順利「加入組織」，我還要去努力修練一下。
接下來的草莓季節，希望我會找到更多好吃的蛋糕做法哦！
辣媽之路 (6)
呀! 我最近在回味妹妹的生日蛋糕, 上個周末也跑去了cafe嚐蛋糕喝咖啡扮悠閒 (貪吃的藉口) 或許你介不介意某天我跑去你家, 來上個蛋糕烘培課, 也好讓孩子們玩玩呢， 好嗎？ ＰＳ。。。。咦....那個傳聞我並沒有遇到呀! 所以也不用太緊張喔﹗
我還沒夠功力給人家上課啦 (倒好期待羅蜜歐媽媽會開班授徒)。 不過有興趣的話，約個時間一起玩也不錯。(不過要找一個比較不用等太久的蛋糕食譜，因為這款要等放涼、凝固，前後用了6小時，我怕我們那幾隻小的會撐不住) ;)
看到您的蛋糕，自己也想來試試做一個。 德國的幼稚園老師會這麼要求呀?那奧地利是不是也一樣會這麼要求呢? 如果是的話，那我也要來練功了~~~~
我所知的是，那種家長參與度比較高的幼稚園會這樣，有的是家長會輪流去幼稚園給小孩煮午餐，但不知道奧國會不會這樣。(而且德國大城巿的話，幼稚園學位還蠻緊張的) 不過，有空練一下也不錯，起碼自己也有受惠 (吃甜甜)。;)
哇！那個江湖傳聞有可怕捏！！ 我一個蛋糕也不會烤柳~~~~ 但說真的，德國媽媽不會烤蛋糕的很少 個個身懷絕技
你怕甚麼﹖一隻螞蟻丹抵得上十個德國媽媽 ;)
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有! 有! 有! 真的有蛋糕蟲啊~ 而且它在我越是不能吃蛋糕的時候越有法力啊~~~~ (害我看完這篇馬上去煮紅豆湯來鎮蟲....)
你的戒蛋糕期何時終結﹖(有sign嗎﹖) 期待你能吃時做這個，真的簡單又好吃。 最近又跟友人s小姐烤了一個來玩。