Staphany & Sigi's adventure with MiniME

這是本姑娘難得有種成功兼吃得下肚子的東西，值得好好記一下。

 

說來話長，韭菜本來在香港的巿場是很尋常的菜品，價格也很親民，但在德國，普通的超巿沒有它的蹤影，亞洲超巿偶然會有供應，但價格嚇死人。而到了每年春天，各位愛吃的亞洲太太又會努力地推廣熊蔥(Baerlauch，又叫野韭菜)，但此菜到5月份就不當造，而且小小一束就要價2歐 (我量過，一束還不過150g)，我…我…就算吃得起，也吃得不甘心呀！

五月某天，在超巿的種子貨架上，看到一包種子的包裝，成品圖案好像是韭菜的東西，叫Schnittknoblauch，回家拜訪了網海，都說它就是韭菜耶…那…我要買回來種種看。

由於本姑娘一向是摧花高手兼植物白痴，所以還特地跑了一次植物店，買了專種香草的泥土來種呢！

種子的包裝，拍得太模糊了

 

 

那包土就要價7歐，沒種成功的話，我會很傷心的

 

 

用了半包泥土 (另半包放車庫，打算有成功再種一盆，怎知後來被房東太太拿去種她的花…)

 

 

播種了 (時為2011年5月7日)

 

過一星期後有發芽，但長得好慢 (我猜今年的夏天太冷又沒甚麼陽光之故)

 

 

昨天(8月1日)拍的，打算剪來吃吃看

 

切起來超有韭菜香味 (人家本來就是韭菜嘛)

 

   

餃子用上我娘的配方，心想韭菜不好吃的話，也有冬菇、蝦米和菜脯粒補救

 

也加了些大白菜，增加蔬菜的吸收量

 

 

饀料混好了

 

 

先包了20個當午餐，祭minime跟我的五臟廟

 

 

minime吃了4個

 

 

水煮後點沾醬 (醬油、醋和韓式辣醬混的)，讚讚！

 

 

趁minime午睡時又包了些存冰箱

 

可惜這菜長得好慢，要不是就可以隨時包韭菜餃子吃了。我娘說冬天可以把盆子搬進家裏，讓它繼續長下去。不過我很害怕minime在家玩撒泥巴遊戲哦。