
首先祝大家新年快樂,身體健康,工作順利呀!
今年的農曆新年是周日,這樣的安排對愛吃鬼來說很不錯,周六可以預備食物過除夕,假日的話,sigi的胃口也會好點 (平日回到家都要8點,不能吃太多),又可以慢慢吃,晚點睡也不怕翌日要早起。
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為甚麼要來貼餃子呢﹖ 大家都會做的啦!我太無聊了嗎﹖ 是也!也非也!
今天在做我娘版本的餃子,想起,咦﹖ 好像這個版本沒在別處吃過,難道是我家獨創的嗎﹖ 如果是,本著「要肥一起肥天下大同」的理念,我一定要介紹一下。
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某天在看chanel的格子,有提到在法蘭克福某韓式餐廳吃到好味道的海鮮煎蔥餅。
心想:咦﹖ 我沒有吃過耶!很好奇是甚麼味道呀!再加上不知甚麼時候再去法蘭克福打混,所以心想,還是想辦法自己做比較實際。
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看台灣人的部落格學做月子菜,其中總會看到麻油雞、麻油豬肝,還有麻油腰子這幾道菜。
我想雞和豬肝,處理上應該不會有問題的吧。倒是腰子要實習一下,因為我從來沒有做過耶。
腰子,其實就是豬的腎,處理得不好,應該會有一股味道的吧! 因此,看了很多高人的做法,尤其是這位在米國,厲害的媽媽逐個步驟之介紹,上周五我才敢去買材料來玩。
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昨天是產檢日,而且是難得有照超聲波的日子 (我們用的是公營保險,不是每次都能看超聲波的)。因為我早上有課,就約在下午看醫生,sigi不能逃工來一起看,所以有單人匹馬赴會的緊張感。
不過醫生人很好,先用德文解釋一下,我有哪個詞不懂,她重新用英文再說一次。
聽了15分鐘的寶寶心跳,就等來做超聲波。是次要看minime的發育進度,醫生要量她/他的頭圍、身長等。聽說現在是1.2公斤,36厘米長,總的來說,比例是正常的,只是比同期的歐洲寶寶要小隻一點。不過有哈比人的娘親,這是正常的。
上兩次超聲波 (只是2D的圖像),都看不到minime的性別,我們就一直改不到名字。嘻嘻,其實女生的名字我早改好了 (等真的是女生時來公佈!)。男生的由sigi負責,但至今他改的名字,我都沒有很滿意。
我特意問醫生:「你能看到是女生還是男生嗎﹖」
她反問我:「那你想要女生還是男生﹖」
我說:「我比較喜歡女生!」
她說:「照我現在看來,你應該如願以償。you got what you want!」
yeah!!! 女生呀!
不過,她可能怕我太高興,又補充了一句:「你先不要去敗粉紅色的衣物,我過幾星期再跟你看一次,要時候會更準哦!」
其實我不用/不會去敗衣服了,因為sigi姐和朋友把她們小男生穿過的給了我,minime應該到半歲前都有足夠的衣服。而且那麼小的baby,男裝女裝也沒差。
還有,今天有一件好好笑的事情:
下課後,我的兩名泰國人同學走來問我:「你是不是懷孕了﹖」
我心想:「吓﹖ 不是吧!沒有很明顯嗎﹖」 ,就回她們:「是呀!」
她們問:「多少個月啦﹖」
「30周,約7個月!」
輪到她們一臉驚訝:「怎麼你7個月,跟越南同學的3個月看起來差不多大﹖」
咦﹖ 我怎麼知道呢﹖ 而且我也不知道越南同學原來有了3個月的小baby哦!
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有一天想吃的清淡一點 (總不能天天煮牛、羊肉湯吧!快要肥死了),就想起,唔…好像吃日式飯糰也不錯,只是不能加煙三文魚而已 (醫生告誡:MiniME未出生前,本人都得跟生/煙燻食品絶緣)。想到家裏好像有罐頭的鮪魚 (即吞拿魚),快去找找網路上有甚麼鮪魚飯糰的版本來做做看。
食譜來自小小米桶。
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是次要玩的是泰式的海鮮炒河粉。
事緣早陣子在法蘭克福有吃到好味道的泰式海鮮炒河粉 (海鮮就只是蝦子和花枝),雖然是老板付的錢,但看到14.5歐一盤,也有點替他的錢包心痛,而且因為好吃,就總覺得胃裏還有空間再塞進多一點,但就不好意思再點了。心想:哪天我也要做做看,吃個飽!
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這是一道我們在香港時,常做的夏天菜。
昨晚,我的孕婦瑜珈班終於開課了,我就想吃一些清淡點的菜才去上課 (吃太飽做瑜珈不健康哦!)。然後,就有想起了它。
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在研究月子菜的過程,我發現香港本土人,和外來的移民,吃得還不盡相同。正宗的香港人強調的是薑醋豬腳加雞蛋,以醋把豬腳的膠原蛋白逼出來。潮州人強調用花膠,也是吃膠原蛋白。祖先住在內陸,缺海鮮的客家人,則強調糯米酒。
我家也有一些客家人長輩,所以就一直提著我,一定要釀糯米酒呀!
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其實這是一篇開箱文,要秀的是我的新鍋子——古早傻瓜高壓鍋 (der Schnellkochtopf)。
這陣子在預備MiniME的家當,就考慮要不要買奶瓶消毒器。想了一會,還是覺得沒這必要吧,反正可以用普通鍋子煮沸奶瓶,而且只要幾個月的時間。我個人認為到MiniME六個月大,可以吃雜糧,就應該可以不消毒奶瓶了 (各位有愛心和耐心的媽媽,如持相反意見,請繼續消毒你家小孩的奶瓶,但不要跑來控告我虐待MiniME)。
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